Рецепти за печен зеленчукови ястия

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

Добавя се обеленият и изпечен и чесън, който се смачква и отново се разбърква.

Коледни сладки с канела и джинджифил

Пекат се в умерена фурна в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене.

Брускети с домати, зехтин и маслини

Франзелата се нарязва на филийки, които се изпичат, докато станат хрупкави сандвичи.

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин.

Солени мъфини с маслини, царевица и домати

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.

Фасул на фурна

Бобът се премества в тавичка и се пече на силна фурна – 220 градуса.

Зелена салата с крутони и пармезан

Изпича се в гореща фурна, докато се получат хрупкави крутони.

Канелен кекс / сладкиш с моркови, орехи и бяла глазура от сметана, крема сирене и пудра захар

Сместа се разбърква и се изсипва в правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене.

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Ястието се поръсва с черен пипер си сол и се пече около половин час при 180 градуса.

Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио

Лютите червени чушки се изпичат за кратко от двете страни и дръжките им се отстраняват.

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

Те се подреждат на разстояние една от друга в тава, застлана с хартия за печене.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Разбърква се добре, захлупва се и се пече на силна фурна за около 45 минути.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Шишчетата се посоляват и се пекат на загрята скара.

Класическа френска лучена супа

Херинга на фурна с доматен сос

Рибата се пече на 180 градуса за 40 минути.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Пекат се на умерена скара за по няколко минути.

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Зелевите сарми се пекат за около 50 минути на фурна, докато водата се изпари.

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за 40 минути.

Постни картофи с ориз в гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се пече за около 40-50 минути, докато ястието остане само на мазнина.