Рецепти за ястия с подправки

Гарнитура с елда за кюфтета

Елдата се почиства и се измива...

Марината за джолан с червено вино, масло и чесън в гювеч на фурна

Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган

Дресинг за салати със соев сос, горчица, оцет, олио и захар

Дресинг за салата винегрет с оцет, олио и горчица

Сладка баница от готови кори с плънка от тиква, канела, орехи и ванилия

Сладка баница с готови кори, тиква, захар, орехи, канела, галета и пудра захар

Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек

Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички)...

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, а чесънът - на ситно...

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Фузилите се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката...

Бавно готвено свинско бонфиле (бон филе) задушено в зелев сок и чесън

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Задушен ориз с калмари и куркума в тенджера

Калмарите се измиват и нарязват на шайби...

Марината за телешко бон филе с чесън, мед и соев сос на тиган

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Ситно нарязаният пресен лук се задушава в олиото и се поръсва с червен пипер и сол...

Печена постна леща с лук, чушка, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна

Постен вегетариански гювеч от картофи, ориз, домати и лук на фурна

Ситно нарязаният лук се задушава в маслото и малко вода заедно с червения пипер...

Печен постен боб с маслини, домати и чушки в глинен гювеч на фурна

Бобът се кисне от вечерта във вода и на сутринта предварително се сварява в тенджера под налягане - за около 50 минути след завъртане на клапана...