Рецепти за ястия с подправки

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Мидите се почистват и се готвят в тенджера с малко от бялото вино, докато се отворят...

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Морковът се нарязва на жулиени, броколите се разделят на розички, лукът и чесънът се нарязват на ситно, а джинджифилът се настъргва...

Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Гъбите се измиват подсушават и режат на парчета...

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Пушките филета се начукват с дървено чукче...

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Пилешкото филе се нарязва на по големи парчета и се изпържва в сгорещено олио до готовност...

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Пилешките филета се нарязват на ивици (жулиени), лукът на филийки, а гъбите – на четвъртинки...

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Месото се нарязва на тънки жулиени и се овалва в малко брашно...

Варен ориз с маслини, лук и магданоз в тенджера на котлон

В сгорещено олио се пържи нарязания на ситно лук...

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

Морковът и лукът се почистват и се настъргват...

Варен кафяв ориз с лапад и мащерка

Кафевият ориз се сварява предварително в подсолена вода...

Пудинг от кафяв ориз, прясно мляко, канела, стафиди и ванилия

Ризото със сушени мариновани домати, броколи, арпаджик, шафран и сирене Пармезан

Оризът и сушените домати се запържват в маслото...

Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Патешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото...

Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурна

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч

Свинската плешка се нарязва на дребни хапки и заедно с нарязаната на кубчета сланина, се запържват...

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Бобът се кисне за една нощ във вода...

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон