Рецепти за сирена с подправки

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Към края на готвенето се добавят подправките и пармезанът.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Ризотото се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Домашна торта с лек яйчен ванилов крем, желирани плодове - праскови и ягоди

Кремът се приготвя като се разбиват сиренето Крема, течната готварска сметана и захарта.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок.

Макарони със сметана, домати и хайвер

Всичко се разбърква много добре, подправя се със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят макароните.

Печен зелен фасул / зелен боб от консерва или буркан с ориз и пармезан в тава на фурна

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Сиренето Крема и яйцето се разбиват заедно.

Домашен сос Песто Дженовезе за спагети и паста - оригинална класическа рецепта

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Прибавят се сиренето, майонезата, обелената скилидка чесън, магданозът, лимоновият сок и солта и всичко се пасира с помощта на блендер до получаването на ароматен пастет.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Печена полента / качамак на грил

Пене Карбонара с тиквички, бекон и сметана

Подправят се с мащерка и черен пипер и се задушават за около 5 минути.

Доматена крем супа с амарант

Накрая се подправя с накълцан босилек и се пасира до хомогенност....Готовата доматена крем-супа се сервира по желани с натрошено сирене или крутони.

Сладкиш кростата с конфитюр от вишни и рикота

Сиренето Рикота, захарта и ванилията се разбъркват.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Сиренето маскарпоне се разбива с пасираните банани, прясното млякото, пудрата захар, настърганата кора от лимон и кората от портокал.

Супа болонезе е с кайма и паста

Тесто за соленки кифлички в хлебопекарна с кисело мляко и суха мая

Плънката е по избор – сирене, яйца и сирене, шунка и др.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Готовото ястие се поднася с крутони, а може да се настърже и прясно сирене.