Рецепти за рибни основни

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Рибите се пълнят с приготвената смес.

Печена риба карагьоз на скара

Рибата се маринова в сместа за около 30 минути.

Печена риба Фагри с картофи на фурна

Рибата Фагри се почиства и се измива.

Пържена риба копърка панирана в пшеничено и царевично брашно

Рибките копърки се почистват много добре и се изплакват.

Печена риба паламуд във фолио по гръцки с марината от мед и подправки на фурна в йенско стъкло / тава / тенджера

Рибата се изважда от хладилника и се измива и почиства от солта.

Желирана риба калкан с кисели краставички, маслини и домат

През това време рибата се измива, почиства и сварява за 20 минути в подсолена вода.

Риба шаран на фурна плакия с моркови, лук, чесън, домати и галета

В тавичка се нарежда почистена и нарязана на едри парчета риба.

Копривена паста с риба тон, пармезан и орехи

Получената смес се разбърква с рибата тон и лимоновия сок.

Задушена риба лефер с гъби и маслини

измита, отцедена и нарязана на филии риба се посолява, изцежда се и се полива с лимонов сок.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Филетата от пъстърва се разполовяват и нарязват на дълги хапки с размерите на пръсти...

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Рибата се зашива или се захлупва и притиска.

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

Рибата се зашива или се захлупва и притиска.

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Рибата се зашива или се захлупва и притиска.

Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Рибата се оформя на 4 порции и се поставя в намазана с малко олио тавичка.

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Щом рибата е готова, към нея се прибавя течната готварска сметана и горчицата.

Паста фузили със сьомга и чери домати

Паста фетучини (или спагети) със сос от сьомга, спанак, зехтин и праз лук

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час...