Рецепти за плодови ястия

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

Домашен ликьор от къпини с водка

След като узреят плодовете се прецеждат през марля, сипват се в бутилки и се съхраняват на студено.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Ястието се оставя да се задуши за още няколко минути.

Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Лимонът се изстисква и сокът се слага в ястието.

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Тавата се поставя във фурната и ястието се пече около час, час и 15 минути на 150-160 градуса.

Щрудел с готови кори за баница, сини сливи, захар и масло

Разбъркват се със захарта и леко се задушават в малко загрято масло, когато захарта се разтопи и плодовете леко омекнат, сместа се сваля от котлона.

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

Ястието се запича в загрята фурна за около 20 минути.

Крем от къпини с цедено кисело мляко за десерт

Сместа се разпределя в стъклени чаши и се украсява с няколко плодчета и счукани орехи.

Миди с ориз и домати по гръцки

Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Запечено сирене бри със сладко от боровинки орехи на фурна

Сарми с цвеклови листа и плънка от ориз и шунка

Ястието се пече в умерена фурна при 200 градуса около 30-40 минути.

Свинско месо с домати на тиган

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри около 15 минути или до готовност на месото.

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 2 часа.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Ястието се подправя със сол, черен пипер, мащерка, босилек и риган.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Ястието се разбърква и се оставя на средна температура до готовност.

Пилешко фрикасе с гъби и сметана на тиган

Ястието се сваля от котлона и се застройва постепенно със сместа.

Френски обърнат сладкиш с бутер тесто и ябълки

Отгоре се слага бутер тесто, така че да покрие плодовете, и краищата му се подвиват леко под тях.

Конфитюр от ягоди с желатин и захар за зимата (без вода)

Плодовете се пюрират с помощта на пасатор.