Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия

2110 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 96 97 98 ... 106 > >>

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука....Залива се с останалата разтопена мазнина, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина....Десет минути преди да е готово ястието, капакът се маха, за да може месото да се зачерви.


Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Пилешкото месо, за предпочитане от бут и без кожа, се нарязва на дребни парченца и се запържва в малко зехтин....Накрая за завършва със сос бешамел и се пече 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Красиви сандвичи с бекон, яйца на очи, зелена салата и домат

Пълнозърнестите питки се разполовяват и между основата и капачето се поставя лист свежа зелена салата, резен домат, резен изпечен в тиган с незалепващо покритие бекон и пържено яйце.

Красиви сандвичи с бекон, яйца на очи, зелена салата и домат

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион

Всичко се разбърква много добре и се запържва за няколко минути....Ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Тиквените семки се изпичат в сух тиган за кратко....Пържи се около 5 минути на слаб огън, след което се обръща, за да се изпържи и от другата страна.

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Чесънът се нарязва на ситно и се запървва докато покафенее....В тавичка за печене се слага карфиолът, чесънът заедно със зехтинът, млякото и сметаната.

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Запържва се за 10-15 минути на тих огън в предварително загретия зехтин като от време на време се разбърква....Пече се при температура 180-200градуса, докато яйцето се изпече напълно.

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Част от тази смес се изсипва в тиган със загрято масло и се пържи....Омлетът може да се премести в намазнена тава, да се поръси с настърган кашкавал и кетчуп и да се опече до златисто.

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Но може да се поднесе и като гарнитура към печена или пържена риба или птиче месо....Това ястие има и вариации.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци....След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност.

Мариновани телешки хапки

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

Овалват се в брашно и леко се изпържват.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина....Поднася се върху пържени картофи и зелена салата.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

След това крилцата се пържат в загрято растително олио до получаване на златиста и хрупкава коричка, или се пекат в предварително загрята фурна на 220°C за около 35-40 минути, като по време на печенето се обръщат.

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

от маслото и лукът се запържва до омекване....Запеканката се пече около 50–60 минути, докато повърхността се зачерви, сместа се стегне и температурата в средата достигне поне 71°C....Готовото ястие се оставя да престои 5–10 минути.

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Испански крокети с шунка

Брашното се запържва, като се разбърква, за около 1-2 минути.

Испански крокети с шунка

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Накрая се овалват и в галета и се пържат в загрята мазнина от двете страни

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Запеканка с броколи, бекон и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Когато леко се запържи, се налива прясното мляко и се бърка до получаване на гладка смес....Изсипва се останалият сос и ястието се завършва с още малко сирене....Пече се в загрята фурна на 180°C за около 20–25 минути, докато сиренето се разтопи и получи златиста коричка.

Запеканка с броколи, бекон и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Когато леко се запържи, се налива прясното мляко, отново при непрекъснато бъркане....Изсипва се останалият сос и ястието се поръсва с още сирене....Пече се около 20 до 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Солен тарт със спанак и сьомга

Филетата сьомга се намазват с масло и се слагат в тава за печене....Запържва се в малко загрято масло за около 2-3 минути.

Солен тарт със спанак и сьомга

Задушено сладко-кисело червено зеле по немска рецепта

ова сладко-кисело червено зеле е лесна гарнитура към всяко немско ястие....Чудесно се комбинира с печени наденички или свински пържоли....Запържва се, докато леко омекне, за около 5 минути.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 96 97 98 ... 106 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.