Рецепти за ястия с масло

Баклава от фини кори за баница с бисквити и шоколад

Кора за баница се напръсква с разтопено масло.

Т-бон стек на скара с печена царевица

Когато е готова, се намазва с масло и се сервира като гарнитура към стековете.

Крем пита с домашна юфка, яйчен крем и белтъчена глазура

Затопля се леко във фурната, след което се нарежда нарязаното масло и се връща във фурната, като се разбърква по време на печенето.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Маслото и олиото се загряват....Сместа се темперира с бульон от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се слага в ястието.

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Готовото ястие се сваля от котлона и се поръсва с натрошеното сирене, разтопеното масло и накълцаният босилек.

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

На следващия ден се отцежда и се запържва в загретите масло и олио до златист загар....Ястието се връща на котлона и се вари на бавен огън около два часа.

Вкусни домашни рогчета с кашкавал и шунка на фурна (с мая)

Добавят се 2 яйца, 100 грама от разтопеното масло и киселото мляко.

Китайски сладкиш с плодове (ягоди, праскови, боровинки)

След това се разбърква със захарта и нарязаното масло.

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

Запечени яйца в облак от белтъци на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с масло.

Супа пача по Шуменски с телешки крака

От маслото и червен пипер се приготвя запръжка.

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Ястието се оставя да се вари до готовност на месото....В загрято масло се запържва брашното.

Супа от глава целина с черна леща белуга и пащърнак

Почистените и нарязани целина, лук и пащърнак се запържват в сгорещено масло.

Млечна супа с царевично брашно и сирене

След това тенджерата се сваля от котлона и се добавят натрошеното синьо сирене, маслото и разбитите яйца.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Бисквитите се смилат заедно с канелата, джинджифилът и разтопеното масло.

Омлет на фурна с кашкавал и шунка или друг колбас

Сместа се изсипва в загрята малка тава, намазана с масло.

Есенен сладкиш с ябълки, грозде, бял шоколад и ядки

60 грама от маслото се разтопяват на водна баня с белия шоколад.

Лимонов кекс / сладкиш Венецът на Арлекино с кокос и белтъчена захарна глазура

В отделна купа се разбиват маслото и захарта.

Пай / сладкиш с ябълки, банани, орехи и канела

Брашното се пресява и се смесва със захарта, солта и нарязаното студено масло.