Рецепти за ястия с масло

Пухкави въздушни понички с парено тесто (с бакпулвер)

Водата, маслото, маста, захарта, солта и бакпулверът се загряват в тенджера на котлона.

Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик

Лукът арпаджик се обелва и се запържва в мазнина от масло и олио....Ястието се задушава за още 20 минути и се сваля от котлона.

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Маслото се разбива заедно със захарта и се добавят жълтъците, ванилия, 1 щипка сол, настърганата кора на лимона, активираната мая и брашното.

Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко

След това към тази смес се добавят брашното, мекото масло, ?

Пухкав бъркан тутманик със суха мая, прясно мляко и сирене

Втасалото тесто се прехвърля във форма за печене, покрита с хартия и намазана с масло.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Добавя се нарязаното масло и сместа се претрива до получаване на трохи.

Триъгълни сладки бутерки банички с лешници, галета и захарен сироп

Смлените лешници, маслото, кафявата захар и галетата се разбъркват.

Картофена салата със сирене Бри, сметана, праз лук и горчица

Нарязаният на ситно праз се задушава в загрято масло.

Качамак с картофи, брашно и сирене

Готовият качамак се изважда с дървена лъжица, потопена в масло.

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Брашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън.

Свеж сандвич с извара и шунка

Нарязаният на ситно лук, извара и разтопеното масло се разбъркват.

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Наливат се заквасената сметана и виното и се разпределя маслото....Ястието се пече 2 часа на 180 градуса.

Лесен чийзкейк в купички с крема сирене, заквасена сметана и сладко от смокини

Бисквитите се смилат и се разбъркват с разтопеното масло.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Трицветен Чийзкейк с крем от заквасена сметана, крема сирене, бисквити Орео и желатин

Бисквитите еверест се смилат и се добавят орехите, какаото, захарта и разтопеното масло.

Солени еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със сирене скаморца

В тенджера на котлона се слагат водата, маслото и солта.

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Червеният пипер се запържва в загрятото масло....Ястието се запича във фурната до приятен загар.

Торта Kinder Pingui с крем с желирана сметана и сухо мляко и двойна шоколадова глазура

Сместа се разбърква и се добавят прясното мляко, разтопеното масло и медът.

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон....Готовото ястие се декорира със стръкчета босилек.

Сладък салам сърце с бисквити, орехи, сушени плодове, черен и бял шоколад

Прясното мляко и маслото се загряват на водна баня.