Рецепти за бързи солени ястия

Фасул на фурна

Задължително се вари без сол, за да може по-бързо да омекне.

Тиквички на скара с млечно-чеснов сос

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Пържен калкан

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Марината с портокал за пиле на скара

Чабата сандвич с луканка и зеленчуци

Сандвичът се посолява, затваря се и се поднася веднага.

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Овкусява се със сол, черен пипер и копър.

Паста с рукола, спанак и прошуто

В голяма купа се смесват пастата, зехтин, сол, пипер, босилек и зеленчуците с прошуто.

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Всичко това заедно с граха и зеления боб се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност.

Гарнитура за риба с резене (фенел), целина, лук и сметана

Овкусява се със сол и пипер и се оставя да покърки 5-10 минути.

Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Посоляват се, подправят се с майонезата и се разбъркват.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Спагети карбонара с бекон, грах, заквасена сметана и пармезан

Замразеният грах се слага във врящата вода от пастата, за да се размрази по-бързо....Котлонът се намалява, а сосът се овкусява със сол, пипер и босилек.

Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

Добавят се сол и пипер на вкус.

Светла зеленчукова запръжка за супа

Оставя се да заври и се посолява.

Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

В рецептата може да се използва и нахут от консерва, за да се приготви по-бързо и яхнията....Слага се и размитото в малко вода доматено пюре, лимоновият сок и подправките – кимион, черен пипер, джоджен и сол.

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

След това се връщат лукчетата и се овкусяват със сол и пипер.

Желиран таратор с орехи

Сместа се в купа и се посоляват на вкус.