Рецепти за бързи солени ястия

Пържен - печен лаврак с пипер на тиган

Лавракът се почиства от опашката и главата, разполовява се и се поръсва със зърната пипер и сол.

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Пилешкото филе се намазва със зехтин и се посипва с черен пипер и сол на вкус.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Лимоновият сок се смесва с накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта....Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Морковена салата с копър, зехтин и лимонов сок

Овкусяват се със сол, зехтин, лимонов сок и ситно нарязан пресен копър.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Посоляват се.

Домашни картофени ньоки с песто от босилек

Нарязват се на едро и се смесват с брашно, грис, сол и пипер.

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подослена вода за 2-3 минути, след което се отцеждат....Ястието се поръсва с лютия пипер и ври, докато 2/3 от течността изврят.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Ястието ври, докато сиренето напълно се разтопи....Прибавят се счуканият със сол чесън, черният пипер и се разбърква.

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Това ястие има и вариации.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Пърленки (питки) на тиган със суха мая - класическа рецепта с чесън

Домашен суджук в марля

Каймата се омесва със сол, черен пипер, кимион, чубрица, къри и захар.

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това се добавят спанакът, нарязаният на ситно лук, джоджен, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пържени яйца и праз лук в масло (омлет)

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Зеленчуците се слагат в йенска тенджера с капак и се овкусяват със сол и черен пипер.

Класически поширани яйца (рохки)

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Марудници - родопски палачинки на сач или на тиган

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Добавят се маслото, скълцаният чесън, копър, настърган кашкавал и сол.