Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици.

Яхния с нахут, свинско месо и чоризо

Сухият нахут се накисва във вода за една нощ, след което се отцежда и измива...

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Пилешките бутчета и заешкото месо се посоляват и поръсват с черен пипер, след което се запържват до златисто от всички страни....Добавят се белият боб и нарязаната червена чушка.

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Месото се готви около 3-4 минути.

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Скаридите се сваряват предварително, като са им необходими по 2-3 минути в зависимост от големината, след което се почистват и месото им се нарязва....Нареждат се по няколко резена от всеки зеленчук, от скаридите и от билките и малко от варената юфка.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Свинското месо се нарязва на кубчета и се овалва в маринатата.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз, грах и ароматни подправки на фурна

Мариновани пилешки шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

След това месото се нанизва на шишчета.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Печено заешко месо с грах на фурна

Заешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещеното олио.

Печено пиле с черна леща, грах и спаначено песто

Месото се запържва от всички страни в загрят зехтин....Когато зеленчуците омекнат, се налива бульонът и пилето се връща в съда.

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Когато зеленчуците омекнат леко, се поръсват кърито и чилито....Месото се връща в ястието и се подправя със сол и черен пипер.

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

В тяхната мазнина при пърженето се добавят месото и щом то е почти готово, се прибавят зеленчуците.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка.

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Месото се оставя да се маринова за два часа в хладилник.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Пържено фиде с пиле по китайски

В останалата мазнина се запържва нарязаното на лентички пилешко месо и се добавя чили сосът, а после счуканият чесън, ситно нарязаният лук и джинджифилът.