Рецепти за печени гозби

Лесна месна баница с кайма и праз лук

Баницата се поръсва с още малко олио и се пече на умерена фурна до златисто.

Наложена баница от готови кори с кайма, праз лук и газирана вода на фурна

Поставя се във фурна и се пече за 35-40 минути.

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Баницата се пече в загрята фурна до златисто.

Мъфини със стафиди и сладко от портокалови корички

Мъфините се пекат в загрята фурна на 175 градуса за около 20 минути.

Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Тавата за печене на сладкиша се намазва с масло и се поръсва с пудра захар.

Универсално тесто за бухти и мекици без мая, със сода, кисело мляко и яйца

Ванилови мъфини със заквасена сметана и сладко от кайсии или праскови

Тестото се разпределя във форми за мъфини и се поставят в предварително загрята до 180 градуса фурна, където се пекат за около 40 минути.

Баница по шуменски с домашни кори от содено тесто, кисело мляко, захар и масло

Баницата се пече в умерено силна фурна до розово оцветяване.

Домашна карамелизирана козуначена торта със сладко от ягоди, орехи, бял шоколад и заквасена сметана за десерт

Пече се на водна баня в умерена фурна.

Бърз сладкиш от бутер тесто с кайсии, сини сливи и заквасена сметана

Пече се за 25-30 минути.

Лесен кекс (сладкиш) с крем от сирене рикота (или извара), пудра захар, какао, сладко от череши и орехи

Форма се покрива с хартия за печене.

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

Сладкишът се пече във фурна на 180 градуса, около 30 минути.

Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Постен кекс / сладкиш с моркови, ябълки, орехи, канела, мед, стафиди и глазура от пудра захар и лимонов сок

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Ястието се поръсват с настърган кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Кекс (сладкиш) с газирана вода и конфитюр от смокини за десерт

Кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Постен коледен кекс / сладкиш с локум, орехи и канела (без яйца и мляко)

Постният сладкиш с локум се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност – около 40 минути.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички