Рецепти за печени гозби

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Пече се в слаба фурна.

Задушена тиква с пудра захар и орехи

Вместо да се задушава, тиквата може да се изпече във фурна.

Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Около порцията се нареждат парченца от изпечената или изпържена наденица.

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност.

Клафути с малини

Клафутито се пече във фурната до златисто, за приблизително около половин час.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Пече се около 60 мин.

Пържени кюфтета от тиквички по гръцки със сирене фета, брашно и галета

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Може да се консумира и с препечени филийки.

Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Всичко се изсипва във форма и се пече във фурна на водна баня за около 35-40 минути.

Разядка от извара и лук

Поднася се с препечени филийки хляб.

Коледни звездички от белтъци, пудра захар и бадеми

Подреждат се в леко намазана с масло тавичка и се пекат в умерена фурна.

Бисквитена торта с крем карамел

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

С тази смес се пълнят гъбите, връщат се в микровълновата и се пекат още 1-2 минути, докато кашкавалът се разтопи.