Рецепти за печени гозби

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със зехтин и се пече до златист загар в загрята на 200 градуса фурна.

Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Пухкава питка с мая на конци

Питката се пече около 30 минути във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Сместа се изсипва в приготвения съд и мързеливата баница се пече в микровълнова на максимална мощност за около 3-5 минути.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Пухкава месна баница с кайма и заливка с яйца и газирана вода

Баницата се пече в силно загрята фурна до златисто.

Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Поръсват се с шарена сол и се пекат загрята фурна на 180 градуса до зачервяване

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Тестото се притиска внимателно, за да не излезе плънката и гюзлеметата се пекат на сух тиган.

Пататник с точени кори, картофи, сирене и яйца

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Сладка питка с локум и витамин Ц

Намазва се с разбит жълтък и се пече само на долен реотан за 20 минути на 180 градуса.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Пече се около 15 минути на 160 градуса.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Приготвеният пастет се сервира с крекери или препечени филийки.

Ягодов чийзкейк с кисело мляко и пресни боровинки

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Щруделът се пече във фурна на умерена температура до готовност.