Рецепти за печени гозби

Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Пиперките се опичат, обелват се и се нарязват на дребни парчета.

Питка с брашно от елда и мая

Питката се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Тирамису без яйца със течна сметана, маскарпоне и пудра захар

Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао

Тирамису без яйца с маскарпоне и течна сметана

Тирамису без яйца с маскарпоне, кондензирано мляко и сладкарска сметана

Кьопоолу със сирене, майонеза, чушки и патладжан

Чушките и патладжанът се изпича и се задушават, а доматът се попарва, за да се обели лесно.

Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Щруделът се пече в умерена фурна до готовност.

Лесна постна питка с вода, без яйца и без мляко (с мая)

Питката се пече около 1 час на 170 градуса.

Пържени филийки без яйца с кисело мляко

Пържени филии без яйце с прясно и кисело мляко и царевично брашно

Кекс без яйца със сладко и орехи

Кексът се пече в намазнена и набрашнена форма за кекс.

Солен кекс без яйца с кисело мляко и сирене

Кексът се пече в силна фурна до готовност.

Курабийки без яйца и орехова плънка

Курабиите се пекат в умерена фурна на 170 градуса до златисто.

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците.

Баница с готови кори, плънка от кайма и домати от консерва и заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода

Баницата се пече на силно загрята фурна за около 40 минути до златисто.

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Питката се пече в умерена фурна, а когато е готова, се поръсва с малко вода и се завива с кърпа.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Питката се напръсква с малко олио и се пече на умерена фурна.

Меден сладкиш с орехи без яйца

Сладкишът се пече на умерена фурна до готовност.

Бързи бутерки (бутер банички) с плънка от спанак, яйца и извара

Изпичат се до златисто в умерена фурна.