Рецепти за смесени ястия с яйца

Сладко-солени милинки от готово тесто със сирене пудра захар

Приготвя се заливка от разбитите яйца, натрошеното сирене, разтопеното масло, брашното и солта....Когато топчетата тесто изпълнят тавата, се заливат със сместа.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Когато оризът е сварен, се прецежда и се смесва с картофите....Добавят се яйцето, натрошеното сирене, чубрица, черен пипер и сол.

Домашни понички с мая печени на фурна с лимонова шоколадова глазура и кокосови стърготини (без пържене)

Замесва се меко тесто с маята, останалото прясно мляко, яйцата, олиото, солта, ванилията, останалата захар и брашното....Всяка поничка се потапя шоколадовата смес (само отгоре).

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Бърка се, докато сместа стане хомогенна....Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други.

Шоколадова торта Павлова със сметана и малини

Сместа се разбива, докато стане гладка и пухкава.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Посоляват се на вкус и се прибавят шунката, настърганият картоф, яйцата, малко от заквасената сметана и сол на вкус....Сместа се разбърква добре.

Есенен сладкиш с тиква, ябълки, бисквити и орехи

Към яйчения крем на части се добавя брашното, като сместа се бърка непрекъснато.

Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна

Едното яйце се сварява и се нарязва на дребно....Сместа се разбърква добре и пилето се пълни с нея....Ястието се пече във фурна на умерена температура за около час и половина.

Козунак на конци в машина за хляб

Яйцата се разбиват със захарта....Към сместа се слага активираната мая.

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Когато омекнат се махат от котлона и се оставя сместа да се охлади.

Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци....Сместа се разбърква и когато леко изстине, се добавят жълтъците.

Тиквеник без кори за баница с ябълки, мед и орехи

Към плодовете се добавят смлените орехи и яйчената смес.

Торфен сладкиш с пълнеж от извара и заквасена сметана и заливка от течен шоколад

Брашното, захарта, какаото и маслото се сместа и се претриват, така че сместа да стане на трохи....Яйцата се разбиват със захарта.

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Сладкиш с грис и компот от праскови

Яйцата се разбиват със захарта....Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава.

Вкусен пай с праскови от компот и карамел

Яйцата и захарта се разбиват....добавят се пресятото брашно и ванилията и сместа се разбърква до хомогенност.

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Гъбите и моцарелата се нарязват на ситно и се смесват....Равиолите се намазват с разбитото яйце и се поръсват с босилек и сол.

Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган

Добавят се разбитите яйца, натрошеното сирене, майонезата и прясното мляко....Олиото се налива в тиган и когато загрее, се изсипва сместа.

Плодова пита с праскови и сини сливи

Яйцата се разбиват със захарта....Брашното се разбърква с бакпулвера и се добавя към сместа.

Турски сиропиран сладкиш с кисело мляко, брашно, грис и бадеми

Яйцата, захарта, киселото мляко и ванилията се разбиват....Сместа се разбърква добре и се прехвърля в намазнена тава.