Рецепти за месни гарнитури

Сочни мариновани пилешки бутчета с кускус и лимон

Месото се овалват в сместа....В чинии се разпределя гарнитурата и отгоре се слагат бутчетата.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Лесни пилешки такос за бърз обяд или вечеря

През това време подправките се разбъркват в купа и докато месото се пече, се поръсва с тях....Разпределя се в тортилите и се добавят гарнитури по избор - нарязани на ситно лук, домати, краставица и маруля.

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Приготвените пуешки кюфтенца се сервират с гарнитура от кускус и млечен сос.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Месото се пече в загрята фурна на 160 градуса за около час и половина.

Печени пилешки бутчета с картофи в халогенна фурна

След това месото се изважда и картофите се допичат за още около 15 минути на 240 градуса.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Нарежда се месото и се пече във фурна на 200 градуса за около 20 минути или до готовност....Приготвя се гарнитурата, като обелените картофи се сваряват със скилидката чесън и малко сол.

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер...

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора...

Печено ярешко месо с хрупкава коричка

Месото се нарязва на хапки, измива се и се подсушава старателно....Сервира се горещо с гарнитура от зелена салата.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Свинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки....Поднася се горещо с гарнитура от варени или пържени картофи.

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Поднасят се топли с гарнитура от свежа салата според сезона, ориз или картофи.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Разбърква се, докато леко се сгъсти и се сервира топло, като към него подходяща гарнитура е варен ориз.

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Бързи и лесни скариди с бекон и чесън и гарнитура от полента

Сложете водата да заври в малка тенджера...

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Свинското месо се нарязва на хапки и се поставя в дълбока тенджера с капак, в която предварително е сгорещено олиото....Кебапът се сервира горещ, като се добавя гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял ориз

Свинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни....Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз.

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Месото се измива и почиства от ципи и сухожилия....Сервира се с гарнитура от варен ориз или картофи и се поръсва със ситно накълцан магданоз.

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер.

Подходяща гарнитура за свински пържоли на скара с лютеница, домати от консерва и праз лук

Гарнитурата е подходяща за всякакви меса на скара.