Рецепти за печива с подправки

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Парчетата кори се слагат в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Фунийки с домашно тесто и яйчен крем

Фунийките могат да са за многократна употреба или да се направят от алуминиево фолио или хартия за печене.

Постен ябълков сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки и канела

Сместа се прехвърля в подходяща намазнена форма и кексът се пече около 45 минути на 160 градуса.

Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност.

Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Камбите се изпичат, след което се обелват и се нарязват на парчета....Апетитката се бърка, докато се сгъсти и накрая се подправя с накълцан чесън и магданоз.

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Към сместа се добавят натрошеното сирене и подправките.

Мързелива домашна къпана баница с готови кори, газирана вода, сирене и масло

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Налива се виното и ястието се подправя с мащерка, черен пипер и сол на вкус....Пече се около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Брускети от франзела с домати и прошуто

Бял сос за руло Стефани

В малка тенджера на котлона се загрява мазнината от печенето на рулото....Подправя се със сол и черен пипер.

Пържени свински момици панирани в яйца и галета

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Захарта с малко вода се карамелизира и се подправя с портокалов сок.

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

След това се надупчва с вилица и отгоре се слага хартия за печене с морска сол в нея.

Зимен плодов пай с ябълки, круши и сушени плодове - сини сливи и стафиди

Основата се покрива с хартия за печене.

Солена палачинкова торта с готови палачинки, крема сирене, варени яйца, майонеза, шунка и кашкавал

Подправят се с чубрица и черен пипер.