Рецепти за печива с подправки

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Прибавят се също и размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и всички подправки....Ястието се залива с горещата вода, захлупва се с капака и се пече в умерена фурна в продължение на час и половина или два, докато месото омекне напълно.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Сосът се оставя да ври, докато се сгъсти и се подправя със сол и черен пипер.

Тарталети от бутер тесто с тиква, ябълки, орехи и карамелен сос за десерт

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене.

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

След което се намазват с мазнина и се потапят в смес от галета, корнфлейкс, останалия накълцан магданоз и подправките....Готовите пилешки рула се слагат в тава, върху хартия за печене, и се пекат в загрята на 190 градуса фурна за около половин час.

Солени мъфини със сушени домати, маслини и моцарела и глазура с майонеза и извара

Покриват се с останалото тесто и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Мъфините се покриват с останалата смес и се пекат в загрята фурна на 175 градуса за около 20 минути.

Мариновани пилешки пръчици от бонфиле (бон филе) панирани с корнфлейкс

Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Сместа се подправя с универсална подправка, черен пипер и копър....Нареждат се в тава върху хартия за печене.

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

Тиквата се почиства и се изпича във фурната.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

След това се изваждат и се пекат на загрят грил тиган до готовност.

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Резените зеленчуци се изпичат на скара за по 3 минути, като се обръщат често и се внимава да не се препекат.

Пандишпанов чийзкейк кекс с череши, крема сирене и бадеми

Фурната се загрява на 180 градуса и тава за печене на кекс се покрива с хартия за печене.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Добавя се сол, черен пипер и останалите подправки....Изпича се за 30 минути във фурна на 200 градуса.

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Добавя се доматеното пюре, подправките и водата и се оставя да къкри на бавен огън....Готовият сос се разпределя върху канелоните и се слагат да се пекат във фурна, загрята на 180 градуса за 35-40 минути.

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Подправят се със сол и черен пипер и се поръсват с маслото, нарязано на малки парчета....Пече се в загрята на 220 градуса фурна, до образуване на коричка.

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Яхнията се пече до готовност и когато е готова, се поръсва с накълцан магданоз.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Добавят се всички подправки....Тутманикът се пече във фурна на 200 градуса до готовност.

Постни зелеви сарми с ориз, булгур, праз лук и гъби

Сместа се подправя с джоджен, чубрица, черен пипер и сол и се разбърква....Тавата се покрива с алуминиево фолио и сармите се пекат около 20 минути, след което фолиото се маха и сармите се допичат за още 20 минути.

Вкусни хрупкави пилешки филенца панирани в панко галета и яйца с майонеза на фурна

С помощта на вилица или на щипки всяко филе се овалва в галетата и се слага върху решетка за печене.