Рецепти за белтъци

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

Пържени кюфтета от червена леща, картофи, гъби и царевично брашно

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Руло от бутер тесто с кайма, лук, праз и гъби

Наръсва се с настърган кашкавал и краищата на тестото се намазват с разбит белтък.

Сладкиш с бутер тесто, извара, какао и ваналия

Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към тестото като се разбърква внимателно.

Лесни бутерки (банички от бутер тесто) с яйца и сирене

Лесни домашни кроасани от бутер тесто и шоколад

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Лесни кашкавалени соленки от бутер тесто с ким

Бутер тестото се намазва с белтъците и се наръсва със сместа.

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Пудинг от картофи с яйца, готварска сметана, грах, доматен сок и кашкавал

Накрая се слагат и разбитите на сняг белтъци.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Тирамису без яйца със течна сметана, маскарпоне и пудра захар

Пълнени яйца с гъби, магданоз и маслини

Прибавя се накълцан магданоз и с получената смес се пълнят белтъците.

Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао