Рецепти за белтъци

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

Мариновани пилешки крилца със сос терияки на скара / грил тиган

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Марина / марината за пикантни пилешки крилца с мед и водка на скара / барбекю

Хрупкави панирани пилешки крилца кентъки с майонеза и корнфлейкс на фурна

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Пълнени пържени пилешки крилца с хрупкава панировка от царевично брашно с плънка от кашкавал, бекон, гъби и кисели краставички

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Лимонов сладкиш / кекс с рикота (или извара), прясно мляко, бадеми, конфитюр от праскови или кайсии, ликьор и мед

Накрая се добавят на две части разбитите на сняг белтъци.

Лимонов сладкиш / кекс с крема сирене, прясно мляко, лешници, конфитюр от кайсии, ликьор и мед

Накрая се добавят на две части разбитите на сняг белтъци.

Мраморен кекс / сладкиш с какао, ром и шоколадова глазура с течна сметана

Белтъците се разбиват на твърд сняг и се добавят към разбитото тесто, като се добавят внимателно и се бърка с шпатула, за да не се загуби обема им.

Лесен домашен пухкав кекс / сладкиш с моркови, ябълки, прясно мляко и бакпулвер

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Вкусна баница от готови кори с майонеза, яйца, прясно мляко и сирене

Ябълкови бонбони (топчета) с бадеми, мед, канела и сусам

Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Сладкиш Жадната монахиня (Ненаситна монахиня) с крем от жълтъци, масло и пудра захар

Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал