Рецепти за блат за торта

Чийзкейк от обикновени бисквити с крем пудинг ванилия, заквасена сметана, сладко от смокини и натрошени орехи (без печене)

Разбъркват се и получената смес се разпределя във форма за торта с падащо дъно....Оставя да стегне в хладилник, за да стегне блатът.

Чийзкейк с бисквити, крема сирене и компот от ягоди (без печене, с желатин)

Сместа се разстила на дъното на откопчаваща се тортена форма и се потупва леко, докато се уплътни, след което се оставя за около 20 минути в хладилника....Част от желатина се добавя към получения крем, който се разбърква и се изсипва върху стегнатия блат.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

С пръсти се оформят като блат....Тортата се декорира с плодовете.

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Бисквитите се натрошават с блендер, докато станат на трохи, след което се смесват с разтопеното масло и се изсипват във форма за торта с подвижен ринг, на дъното на която има хартия за печене....Полученият блат се притиска добре с обраната страна на лъжица.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Поставят се в намаслена форма за торта с подвижно дъно и диаметър около 20 см....Притискат се много добре, за да стане блат и се прави висок ръб.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Формата с блата се изважда от хладилника и върху него се изсипва пълнежа....След като се тортата е готова, фурната се изключва и леко се открехва вратата.

Печен чийзкейк с крема сирене Филаделфия, заквасена сметана, пудра захар и бисквити

Сместа се изсипва върху блата....Готовата торта се оставя в хладилник за поне 4 часа.

Чийзкейк с бисквити орео, крема сирене и маскарпоне

Във форма за торта с падащо дъно се слагат бисквитите и се притисат, така че да се оформи блат.

Сладкиш разкош със зелени ябълки и белтъчена глазура

То се разстила във форма за торта и се пече 10 минути в предварително загрята фурна....Щом блатът се изпече, се изважда от фурната и върху него се подреждат нарязаните на тънки филийки обелени зелени ябълки.

Ванилов чийзкейк с малини

Смесват се с разтопеното масло, в което е разтворено какаото и полученото ронливо тесто се поставя на дъното на форма за торта с подвижен ринг....Полученият блат за чийзкейка се притиска с пръсти.