Рецепти за блат за торта

Печен чийзкейк с маскарпоне, крема сирене Филаделфия и смокини

Сместа се разпределя по дъното на форма за торта със свалящи се стени и се притиска, така че да се оформи блат.

Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)

Блатът се оставя да изстине във формата....Тортата се оставя да стегне в хладилник за поне два часа.

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

В намазнена форма за торта се слага бутер тесто....Плънката се разпределя върху блата.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Сместа се разпределя като блат във форма за торта.

Чийзкейк с извара, праскови, сладкарска сметана, кисело мляко и желатин

Към тях се добавят мекото масло и какаото и сместа се оформя като блат във форма за торта.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Добавя се разтопеното масло и сместа се разпределя във форма за торта....Образува се тънък блат и се пече около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Сместа се оформя като блат във форма за торта.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Сместа се разбърква добре и се слага във формата торта....Притиска се добре, за да се получи блат.

Сладкиш с чаени бисквити, извара, крема сирене и череши

Сместа се разпределя във форма за торта с падащо дъно....Притиска се, за да се получи равномерен блат.

Печен чийзкейк с тиква, яйца и крема сирене с бисквитен благ от орео с крем и канела

Форма за торта с падащо дъно се намазнява и бисквитената смес се изсипва....Оформя се борд по края на формата и блатът се притиска добре.

Чийзкейк от обикновени бисквити с крем пудинг ванилия, заквасена сметана, сладко от смокини и натрошени орехи (без печене)

Разбъркват се и получената смес се разпределя във форма за торта с падащо дъно....Оставя да стегне в хладилник, за да стегне блатът.

Чийзкейк с бисквити, крема сирене и компот от ягоди (без печене, с желатин)

Сместа се разстила на дъното на откопчаваща се тортена форма и се потупва леко, докато се уплътни, след което се оставя за около 20 минути в хладилника....Част от желатина се добавя към получения крем, който се разбърква и се изсипва върху стегнатия блат.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

С пръсти се оформят като блат....Тортата се декорира с плодовете.

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Бисквитите се натрошават с блендер, докато станат на трохи, след което се смесват с разтопеното масло и се изсипват във форма за торта с подвижен ринг, на дъното на която има хартия за печене....Полученият блат се притиска добре с обраната страна на лъжица.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

Изпеченият блат се обръща върху кърпа, поръсена с какао, отстранява се хартията и се навива на руло....Тортата се украсява с шоколадови стърготини, пресни червени боровинки и клонки копър за коледен дух.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Поставят се в намаслена форма за торта с подвижно дъно и диаметър около 20 см....Притискат се много добре, за да стане блат и се прави висок ръб.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Формата с блата се изважда от хладилника и върху него се изсипва пълнежа....След като се тортата е готова, фурната се изключва и леко се открехва вратата.

Печен чийзкейк с крема сирене Филаделфия, заквасена сметана, пудра захар и бисквити

Сместа се изсипва върху блата....Готовата торта се оставя в хладилник за поне 4 часа.

Чийзкейк с бисквити орео, крема сирене и маскарпоне

Във форма за торта с падащо дъно се слагат бисквитите и се притисат, така че да се оформи блат.