Рецепти за боб с месо

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

За да се маринова месото, се поставя в плик с цип и се изсипва маринатата.

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Крем супа от замразен грах с шунка

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Скаридите се сваряват предварително, като са им необходими по 2-3 минути в зависимост от големината, след което се почистват и месото им се нарязва.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио.

Супа от свински крачета с грах и колбас

Супа от леща с наденица (сурова)

Мусака без заливка с кайма, картофи и грах

Яхния от овча пастърма с картофи и зеленчуци

Омлет с ориз, домати, сметана и шунка по японски

Когато и месото се запържи, се налива виното и се задушава, докато алкохолът се изпари.

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Гръбната кост се натрошава и се изважда заедно с месото.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Добавя се месото от свински крачета, виното и соевият сос.

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Прибавя се сметаната и месото се оставя да прокипи, след което се отстранява от котлона и е готово за консумиране.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Месото се слага в тава, както е увито във фолио и се пече се на среден огън 2 и 1/2 часа....Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

В дълбок тиган (уок) се задушава в мазнина първо месото.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Месото се оставя да се маринова за поне 2 часа.

Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган

Свинското месо се оставя да се маринова за поне 4 часа, но най-добре за една вечер и след това се изважда от хладилника 1 час преди да се сготви.

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)