Рецепти за бобено пюре

Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиган

Сервира се горещо и по желание се поднася с гарнитура от картофено пюре, варен ориз или задушени зеленчуци.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Поставят се в блендер, заедно с белтъка и малко сол се пюрират, до получаване на кайма.

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре.

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Супата се пасира, докато се получи гладко пюре.

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Сипва се бульонът, консервираната царевица, пасирана на пюре, и замразената царевица.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Сместа се пуска в блендер на пулс, за да се получи гъсто пюре.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Чудесна гарнитура към това телешко задушено към него е картофеното пюре.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Дробчетата се поднасят върху картофено пюре, гарнирани със задушени в масло броколи и поръсени със семки от нар.

Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)

Смила се докато се накълца, но не трябва да става на пюре.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз....Други често срещани добавки към този специалитет включват сладка царевица, резени бекон, гъби, боб, сос бешамел или настъргано сирене като моцарела или пармезан.

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Все пак трябва да останат дребни парченца в сместа, не трябва да бъде като пюре.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Конфитюр / сладко от червени люти чушки

Полученото пюре се слага в тенджера.

Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва

Пюрира се и крем супата от нахут и домати се поднася с хрупкав пресен хляб.

Зелени солени палачинки с грах с ядково мляко

Замразеният грах се размразява и се пасира, докато стане на пюре.

Зелени солени палачинки със спанак, грах с ядково мляко

Замразеният грах се размразява и заедно със спанака се пасира, докато стане на пюре.