Рецепти за бобено пюре

Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Доматеното пюре се смесва със сушените манатарки, сушените домати, сол и черен пипер на вкус.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

Ястието се овкусява със соев сос, доматено пюре и подправките и се задушава за още няколко минути.

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

Доматеното пюре се разрежда с 50 мл вода и също се добавя.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

Щом те се сварят и месото е готово, се прибавят белените домати от консерва, доматеното пюре и отцеденият от консервата грах.

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Овкусява се с подправките и се слага доматеното пюре.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

След това се прибавя почистената леща и след 5 минути се слага размитото с бульон доматено пюре.

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Овкусяват се с майонезата, разбита с доматеното пюре, ситно нарязания карфиол, захар, лимонов сок и останалите продукти.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Щом придобият златист цвят, се отстраняват и на тяхно място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Печени пилешки бутчета с грах, зеленчуци и заквасена сметана на фурна

Щом омекнат, се добавя малко от бульона, в който се е варило пилето, а също и доматеното пюре.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Прибавят се подправките, доматеното пюре и медът.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Към полученото пюре се добавя прясното мляко и супата се кипва.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб.

Френска салата от червена леща, краставица и авокадо

Важно е да не се превари, за да не стане на пюре.

Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

Полученото пюре се връща обратно в бульона, който се оставя да поври 5 минути заедно с подправките.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Докато той се пържи, в тенджерата при лука се слагат доматеното пюре и червен пипер и се разбъркват.

Нахутен брауни кекс / сладкиш с овесени ядки, какао, горски плодове, кокос и орехи

Нахутът се отцежда и се пюрира.

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

Добавят се оризът и пюрето от кориандър.