Рецепти за бобено пюре

Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)

Задушават се, докато леко омекнат и се прибавят бялото вино и доматеното пюре.

Печено заешко с грах и картофи на фурна

Ястието се подправя с доматено пюре, червен пипер, индийско орехче и сол на вкус.

Вегетарианско смути с фъстъчено масло, банан, малини и бадемово мляко

Пасират се до гладко пюре.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Поръсват се с лют пипер, синапено семе, куркума, чесън, кимион, къри и сол на вкус и се добавя доматеното пюре.

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Когато продуктите омекнат, се слагат доматеното пюре и нарязаните печени чушки.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

В тенджера се кипват оцетът, захарта, соевият сос, пюрето от люти чушки и виното.

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Супата се вари още половин час, след което се охлажда и се пюрира в блендер.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Пюрира се и крем супата от нахут се поднася със заделения нахут и по желание крутони.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

Шарена солена торта от хляб с две плънки - тофу с майонеза и хумус с чушки

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Броколите се оставят да се задушат за около 15 минути, след което се пюрират заедно с бланширания спанак.

Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера

Сервира се горещо, като подходящата гарнитура към него е варен ориз или картофено пюре.

Омлет с ориз, домати, сметана и шунка по японски

Доматите от консерва се смилат на пюре.

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Измива се от нарязаният на ситно лук се запържва заедно с доматеното пюре.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

На спагетите: Обелените скилидки чесън, галангал и шалота, както и останалите продукти, с изключение на спагетите, се слагат в блендер и се правят на пюре с гъстотата на песто.