Рецепти за брашно

Домашни слепени маслени линцерови сладки / бисквитки с мармалад от череши и пудра захар

Брашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло.

Сладки с ром за Свети Валентин

Брашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Приготвя се панировка от яйцата, заквасената сметана и брашното.

Мързелива супа топчета по мъжки с домати, ориз и застройка без мляко и без брашно

Накъсва се на парчета и се оформят топчета, които се овалват в брашно.

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Яйцето се разбива с брашното, оцет и малко вода до хомогенна смес.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

През това време се приготвя заливка като яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното до еднородна смес.

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Приготвя се запръжка от нарязаният на ситно лук, сгорещено олио, червен пипер и брашно.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Приготвя се запръжка, като брашното се запържва в загрято масло.

Пиперки със сирене бюрек панирани в царевично брашно

Чушките бюрек се овалват в царевично брашно от двете страни и се пържат в загрято олио до апетитен загар.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

В част от соса се размива препеченото брашно, след което кашата се сипва в тенджерата и се разбърква.

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Малко преди мусаката да е готова, се залива със смес от останалите разбити яйца, киселото мляко и брашното.

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Рибата се подсушава и се овалва в брашно.

Панирани крокети от рибен хайвер, брашно и яйца (със сода)

Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашно.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Жълтъците се разбъркват с пресятото брашно и бирата.

Чорба / супа от лапад (лопуш, щафел), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Сваля се от котлона и се застройва с разбитата смес от яйце, кисело мляко и брашно.

Пухкав омлет от разбити белтъци на сняг със спанак, прясно мляко, брашно, сирене и кашкавал

Жълтъците се разбиват, прибавя се брашното, настъргания кашкавал, натрошеното сирене и разбитите на гъст сняг белтъци.

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Добавя се запръжка от брашното, червен пипер и мазнината от пърженето на бекона.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Жълтъците, киселото мляко и брашното се разбиват.

Домашна плодова бисквитена торта с карамел сироп, банани, ягоди, круши, ябълки и маслен крем с брашно, яйца и мляко

Яйцата, захарта, брашното и малко от млякото се разбиват, докато се получи хомогенна смес.