Рецепти за брашно

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Царевичното брашно се размива с малко вода и зеленчуците се заливат със сместа.

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Прибавя се брашното и се разбърква добре.

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Запържват в олиото, докато омекнат, след което се добавя брашното и се разбърква.

Солен пай с пилешко месо от бут и кисели краставички

Брашното се размива в течната смес и се слага маслото.

Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Когато омекне, се слага брашното и се разбърква.

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

В отделен съд се сипва олиото, към което се добавя брашно и доматено пюре, които се запържват леко и добавят към основното ястие, което се оставя да заври отново.

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Преди да се махне от котлона се добавя размитото във вода брашно.

Картофени кюфтета със сирене и шунка

След това се оформят кюфтета и се овалват в брашно.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко със содата и се заливат тиквичките.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Приготвя се соса бешамел, като в загрятото масло се запържва брашното.

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

В загрято масло се запържва брашното .

Пиле със спагети и сос със сирена - крема сирене, пармезан и моцарела на фурна

Постепенно се добавя брашното, като непрекъснато се разбъркват.

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

В загрятото масло се запържва брашното.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

След това на части се добавя брашното, като се бърка непрекъснато.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Приготвя се сос бешамел като брашното се запържва в загрято масло.

Супа с лапад, коприва и сирене

Оставя се леко да изстине и се застройва със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

След това се слага пресятото с бакпулвера брашно и сместа се разбърква.