Рецепти за брашно

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Запържват се за около 5 минути и се поръсват с брашното.

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като брашното леко се запържва.

Екмек кадаиф с кашу

Добавят се брашното и ванилията.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Добавя се брашно и се разбърква.

Рогчета с кисело мляко и плънка от сирене (тестена закуска с мая)

Добавя се активираната мая, една щипка сол и брашно, колкото да се получи средно твърдо тесто.

Кадаиф с ванилов крем и орехи

Брашното се размива в 2 лъжици вода.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Добавят се брашното и червен пипер и леко се запържват.

Макарони със сирене чедър и пармезан по американски на фурна

Бавно печен боб в гърне на фурна за цяла нощ

Прибавят се настърганият домат и размитото в 1 чаша вода брашно.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Брашното се разбърква с една щипка сол и постепенно се налива гореща вода.

Пилешко варено с грах, моркови и чушки

При непрекъснато бъркане се добавят брашното и се наливат две чаши бульон от варенето на месото.

Козуначена торта с домашен крем ванилия, какао и орехи

В 100 милилитра от прясното мляко се разбиват жълтъците и брашното.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Пържени кралски скариди на тиган с тиквички, чесън, портокал и сладък соев сос

Портокаловият сок и царевичното брашно се разбърква.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Добавя се доматеното пюре и размитото брашно.

Пилешка яхния с бутчета, грах и фенел

Брашното се размива в 100 мл вода и на тънка струя се налива към ястието.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Добавя се брашното и се разбърква.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Бюреците се панират в смес от разбитото яйце, брашно и счукан корнфлейкс.

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Овалва се в брашно и се потапя в смес от разбитите яйца и галета.

Сладък салам с овесени ядки, пшеничени трици и мед