Рецепти за брашно

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

След това на части се добавя брашното, като се бърка непрекъснато.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Приготвя се сос бешамел като брашното се запържва в загрято масло.

Супа с лапад, коприва и сирене

Оставя се леко да изстине и се застройва със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

След това се слага пресятото с бакпулвера брашно и сместа се разбърква.

Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Прибавят се прясното мляко, ванилията и брашното.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Тавата се поръсва с брашно.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Прехвърлят се в набрашнена тава и леко се запича на слаба фурна за 5-6 минути.

Мусака от спанак, ориз и картофи

Брашното се размива в малко вода и заедно с киселото мляко се прибавят към яйцата.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Оставя се да се активира и се добавят 2 лъжици захар, сол, малко олио и брашно, колкото да се омеси меко тесто.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Доматите от консерва се пасират и се разбъркват с размитото с топла вода брашно, чубрица, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Запържват се за около 5 минути и се поръсват с брашното.

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като брашното леко се запържва.

Екмек кадаиф с кашу

Добавят се брашното и ванилията.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Добавя се брашно и се разбърква.

Рогчета с кисело мляко и плънка от сирене (тестена закуска с мая)

Добавя се активираната мая, една щипка сол и брашно, колкото да се получи средно твърдо тесто.

Кадаиф с ванилов крем и орехи

Брашното се размива в 2 лъжици вода.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Добавят се брашното и червен пипер и леко се запържват.

Макарони със сирене чедър и пармезан по американски на фурна

Бавно печен боб в гърне на фурна за цяла нощ

Прибавят се настърганият домат и размитото в 1 чаша вода брашно.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Брашното се разбърква с една щипка сол и постепенно се налива гореща вода.