Рецепти за брашно

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

Картофите от супата се разбиват на пюре и към тях се добавя сметаната, смесена с брашното.

Шоколадов кекс с натурален шоколад, какао и ликьор кафе

Белтъците се отделят от жълтъците, като белтъците се разбиват с останалата захар, а жълтъците – с бакпулвера, брашното и ликьора.

Сладкиш със захарно сладко

Прибавя се брашното.

Леща яхния с яйце и къри

Сгъстява се с разтвореното в малко студена вода брашно.

Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Към тях се прибавят част от ситно нарязаните домати, брашното и червеният пипер и се заливат с вряща вода.

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Сосът се приготвя, като в сгорещена мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаният лук, счуканият чесън, почистената аншоа и брашното.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Поръсва се с брашното и семената от чиа, бърка се до получаване на светла смес и се разрежда с бульона.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Долива се водата, а накрая, когато ястието е готово, се прибавя и брашното, предварително разбито с вилица в малко количество студена вода.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Яйцата се разбиват, заедно с брашното и бакпулвера.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Яйцата и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя пресятото брашно и бакпулвер.

Супа топчета със зелев сок и ориз

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Накрая се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко и брашно.

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

От прясното мляко, яйцата и брашното се смес.

Печени пилешки бутчета с грах, зеленчуци и заквасена сметана на фурна

В тиган се запържва брашното в малко олио и се добавя червен пипер.

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Щом те омекнат, се добавят брашното и червеният пипер .

Вкусна бишкотена торта с какaов крем, сметана и орехи

Какаовият крем се приготвя като се разбият жълтъците, прясното мляко, сметаната, захарта, брашното и какаото .

Картофена супа със свински гърди

Брашното се разтваря в малко вода и бульон и към него се добавя сол, черен и червен пипер.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

От яйцата, киселото мляко, брашното, черният и червеният пипер се прави застройка.

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Малко преди да се готово, се прави запръжка от олио, червения пипер и брашното.