Рецепти за бульон1859 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 88 89 90 ... 93 > >> |
Пилешка каша с лук, масло и брашноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио, добавя се червен пипер и бульон от варенето на пилето. |
Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесънБрашното се запържва и се залива с бульона от пилето и пасираната коприва. |
Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурнаПрехвърля се в гювеча, заедно с прецеденият от варенето му бульон. |
Печен бял боб със свински крачета в глинен гювеч на фурнаДобавят се подправките и всичко се залива с част от бульона. |
Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювечСлед това се поставя в намазана с мазнина тавичка, залива се с бульон и се гювеч във фурна. |
Зеленчукова супа с картофи, моркови, пресен лук и застройка от яйце и брашноНакрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко, брашно и малко от бульонът. |
Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурнаДолива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или дълбока тава. |
Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лукНарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. |
Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело млякоСлед това се добавя бульона от свареното месо, а месото след като се обезкости се добавя към останалите продукти. |
Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещот бульона от дреболиите. |
Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело млякоНарязват се езикът, мозъкът и месото на парченца, сипват се отново към бульона и се прибавят нарязаните на ситно спанак и лук. |
Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйцаЗалива се с бульона. |
Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под наляганеБульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода. |
Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и оризЩом стане златисто на цвят, почва да се сипва по малко от бульона при непрекъснато бъркане. |
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено виноСлед няколко минути се добавят виното и малко вода или бульон. |
|
Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и оризСлед 2-3 минути се добавят 1 чаша от бульона и настърганият домат. |
|
Печен бял боб по овчарски в гърне на фурнаПолива се с олиото, сипва се малко от бульона, в който се е варил боба и гърнето се слаба температура във фурната. |
Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданозМлякото се разбива с жълтък, разрежда се с бульон и чорбата се застройва. |
Печена скумрия в орехов сос на скараПочистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон. |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбиМесото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. |
| Страница Първа Предишна 88 89 90 ... 93 Следваща Последна |