Рецепти за бял боб

Боб яхния с гъби и магданозен сос

Прибавя се бобът, без да се отцежда.

Боб чорба с тиквички и маслини

Прибавят се доматите, отцеденият боб и бульонът.

Яхния от боб и зеле

Белият боб се вари.

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Зеленият фасул се бланшира за няколко минути във вряща подсолена вода...

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След това се добавят бялото вино, соевият сос, течният мед, доматеното пюре и черният пипер .

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Зеленият фасул се сварява, скаридите - също, пилешкото месо се запържва с чесъна в зехтина ...

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Приготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос.

Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Рибата се изпича, а бобът, яйцата и картофите трябва да са предварително сварени.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Телешкият джолан се нарязва на парчета, като предварително се обезкостява ако е с кост...

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Разбърква се и след 2 минути се добавя зеленият боб....Гарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Рибата, картофите, морковите и тиквичката се нарязват на малки парчета, а лукът – на дребно...

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

В купа се смесват със соев сос, олиото и бялото вино.

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Зехтинът се смесва с бялото вино, наситненият месън, ситно нарязаните маслини, магданозът, горчицата, солта и черният пипер.

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Лукът и морковът се обелват и нарязват на дребни кубчета...

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Картофите се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки.

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Соевият сос, солта, черният пипер, лимоновият сок, чесънът на прах, кимионът и бялото вино се смесват и разбъркват.

Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио

Слагат се в купа и се прибавят прясното мляко, майонезата, горчицата, бялото вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Когато бобът поомекне, се сипва олио и се поръсва с червен пипер.

Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган

Към него си прибавя бялото вино .