Рецепти за бял пипер

Яхния от замразен спанак, ориз и домати от консерва

Поръсва се с червен пипер и брашно.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Подправя се с бял пипер, сол и индийско орехче.

Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци

Овкусява се с мед, горчица, бял пипер и сол на вкус.

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари....Овкусява се със сол и черен пипер, налива се сметаната и се разбърква.

Печен паламуд на фурна с домати и лук

Кокоте с тиква, синьо сирене и вино

След 2 минути се добавя тиквата, нарязана на кубчета, а след още 2 минути се овкусява със сол и черен пипер....Слагат се градинският чай и бялото вино.

Печен боб на фурна с манатарки в гърне

Добавя се олиото, нарязаните манатарки, овкусява се със сол, чубрица и червен пипер.

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Ребърцата се овалват добре в сместа от червения пипер, олиото, черния пипер, сол и подправката за ребърца.

Запържени скариди с бекон и розмарин

След 2 минути температурата на котлона се увеличава и се добавя бялото вино....Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира с кубчета бекон.

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Печен хек с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер.

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Прибавят се бялото и оризовото брашно....Кейковото тесто се овкусява със солта, черния пипер, чесъна на прах и пак се разбърква.

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Празът се нарязва на кръгчета (използва се само бялата част)....Подправя се със сол, черен пипер, разбърква се и се залива със студена вода.

Печен лаврак в хартия на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер и по гърба се правят няколко разреза, в които се капва по малко зехтин.

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Подправя се с черен пипер и сол.

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер, розмарин и риган.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Свинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер.

Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

Натрива се със зехтин, сол, черен пипер и сусам.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Подправят се с черен пипер и сол на вкус....Когато всички продукти омекнат, се налива бяло вино и се оставят за 2 минути.