Рецепти за бял пипер

Боб яхния с гъби и магданозен сос

Добавят се гъбите, доматите и червеният пипер.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Поръсва се със сол и черен пипер и се прехвърля в гърнето.

Мадридска чеснова супа с телешки бульон

Хлябът се пържи до златисто, посипва се с пипер и се изважда от тигана.

Яхния от боб и зеле

Белият боб се вари....Като стане готово, се прави запръжка с олио, лук и червен пипер.

Печени яребици по френска рецепта

Част от маслото се разбърква със сол и черен пипер и с тази смес се намазват яребиците....Гърдичките им се увиват с парчета сланина и се завързват с бял конец.

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

След това се прибавят обелените и нарязани домати, нарязаният магданоз, черният пипер, нарязаните кисели, нарязаните люти пиперки, почистените, измити и ситно нарязани гъби.

Пълнена ципура във фолио

Вътрешността на всяка ципура се натрива със сол, черен пипер и галета и в нея се поставят ситно нарязан пресен лук, резени лимон и стрък пресен розмарин .

Лесна вечеря с картофи, сирене и маслини

Поръсват се със сол и червен пипер и се пекат в силна фурна до пълна готовност....Сервират се топли, заедно с плочки бяло сирене и зелени маслини .

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Месото се посолява и поръсва с черен пипер....Щом омекнат, се налива бялото вино и ястието ври, докато течността в него остане на половина.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Мариновани пилешки крилца на фурна

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Подправя се със сол и черен пипер....Ястието се пече, докато белтъците побелеят.

Телешки шол със сушени плодове

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Трябва да се получи еднороден бял сос....Подправя се с черен пипер.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Когато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите....Овкусява се със сол, черен пипер, сушени риган и босилек.

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни....Добавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките - сол, черен и червен пипер.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън....Ястието се подправя с кубчета пилешки бульон, черен пипер и масло.

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък