Рецепти за вино

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Мерлузата се залива с виното и престоява 2 часа на студено.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Виното, лимоновият сок и подправките се кипват и с тях се заливат двата заргана.

Как да боядисаме яйца за Великден с обелки от лук

Домашна маринована херинга

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Медът се разбърква със сироп от нар, сос уорчестър, чили сос, бяло вино и лимоновия сок.

Печени мариновани пилешки крилца със сусам, мед, кетчуп и горчица

Първо се приготвя маринатата, като в купа се смесват стритите скилидки чесън, мед, кетчуп, майонеза, розмарин, мащерка, медена горчица Natural Technologies, бира, червено вино, черен пипер и сол на вкус.

Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Приготвя се марината от кафявата захар, зехтин, червен винен балсамов оцет Премиум Natural Technologies и черен пипер.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Слага се мащерка и се налива червеното вино.

Дресинг за италианска зелена салата с лук, червена чушка, горчица, мед и чесън

Слагат се в буркан и се добавят останалите съставки - зехтин, ябълков оцет, винен оцет, дижонска горчица и мед.

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Зехтинът се смесва с бялото вино, наситненият месън, ситно нарязаните маслини, магданозът, горчицата, солта и черният пипер.

Задушено диво прасе по ловджийски

Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Сьомгата се нарязва на хапки и заедно с нарязаният на едри парчета ананас, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пуешкото месо се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Пикантни пилешки шишчета от бут с ананас печени на грил

Обезкостеното пилешко месо от бут се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Солта, черният пипер, лимоновият сок, горчицата и бялото вино се разбиват до еднородна смес.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Сушените смокини се кипват във виното и щом изстинат, се нарязват на малки парченца.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Когато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио.

Мариновани стерилизирани цели чушки камби (пипер) с аспирин за зимата (зимнина)