Рецепти за вино

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Пукани люти чушки без стерилизиране в бурканчета (зимнина)

Бурканите се доливат до горе с винен оцет и се затварят плътно.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Мариновани гъби печурки и кладница

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Салата от пролетни пресни картофи с тиквички и зелени чушки

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Салата от розови домати, краставици, чушки, сирене Котидж, орехи и маслини каламата

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

След това се слагат отцедените смокини и се налива виното порто.

Дунавска салата от зеле, чушки камби, зелени домати и моркови стерилизиран в буркани за зимата (зимнина)

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Те се заливат с бялото вино.

Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Панцанела - италианска салата от домати биволско сърце, краставици, босилек и препечен хляб

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)