Рецепти за вино

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Прибавят се солта и виното, нишестето, разтворено в малко студена вода.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Прибавя се виното и част от останалото швейцарско сирене и се разбърква, докато то се разтопи.

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смесват се с настърганата кора от лимона, канелата и виното.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Огънят се усилва, налива се виното, след няколко минути и бульонът и се задушава на бавен огън половин час.

Паниран праз върху задушени дюли

Прибавят се виното, солта, черният пипер и счуканият чесън .

Гаспачо – испанска студена доматена супа

Кората на хляба се отстранява, а хлябът се нарязва и се накисва в част от доматения сок, докато омекне...

Италианска салата панцанела с домати и хляб

Хлябът се нарязва на едри кубчета и се препича за 5–7 минути във фурна, загрята на 180°C, докато стане леко хрупкав...

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Филията бял хляб се накисва във винения оцет.

Коктейл Оранж Мист с бренди и билков ликьор Бенедиктин

Напълни голяма чаша за вино наполовина с кубчета лед.

Коктейл / пунш Berry Romance с пенливо розе и горски плодове

Напълни около 1/4 от всяка чаша (тип флейта или чаша за пенливо вино) с пюрето, а след това долей с пенливото розе.

Салата с бейби спанак, манголд, кай, ябълки, фета сирене и орехи

В буркан се слагат съставките за дресинга - зехтин, червен винен оцет, стрит чесън, горчица, сол и черен пипер на вкус.

Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Добавете черешова сода, оцет от червено вино и кетчуп, докато се комбинират.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Добавят се захарта, виното марсала и солта.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Слагат се звездовиден анасон, червен винен оцет, мед, половината от портокаловият сок, малко настъргана портокалова кора и пилешкият бульон.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Може да се сервира и като мезе за вино.