Рецепти за вино

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Налива се вода или вино.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Щом се запържи, месото се прехвърля в тавичка, и в тигана се сипва брендито или сладко вино.

Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресинг

Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

В разложкия край често се добавя и „чекъне“ (червено цвекло) или туршия от цвекло, или се прибавя червено вино за задушаване на продуктите.

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Заливат се с бирата или виното и хубаво се затваря.

Салата с целина, синьо сирене, орехи и дресинг

Задушена коприва с хрян, магданоз и орехи

При поднасяне се поръсва с настърган хрян, подкислен във винен оцет.

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Прибавя се сокът от лайма, мирина (оризово вино) и зехтинът.

Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

По желание може да се добави и малко червено вино или вода.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцки

Сервира се с бяло вино.

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

Поднася се с добре охладено бяло вино

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Чудесна добавка към него е чаша добре изстудено бяло вино.

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Сервира се с магданоз и бяло вино, което също може да участва в заливката с мед.

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Коктейл Ледоразбивач (Ice Breaker) с текила, сок грейпфрут, трипъл сек и гренадин

Течността се изсипва в коктейлна чаша или висока чаша за червено вино.

Препечени хлебчета с фъстъчено масло и сладко

Можете да го сервирате с вино или пък да го поднесете като десерт.

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Много е подходящо за бяло вино.