Рецепти за вино

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Чомлек кебап със свинско месо, праз, червен лук, кромид лук и арпаджик

Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Китайски пелмени със свинско месо на пара

Свинската кайма се смесва със соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Китайски пелмени със свинско месо и тофу

Свинската кайма се смесва със счуканите скилидки чесън, тофоту, соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Яйца с доматен сос и задушен лук на котлон

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Коктейл зимен бриз с ликьор какао, ванилия и бейлис

В голяма чаша за вино или коняк се изсипват ликьорите.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Тарталети с лимонов крем и целувчен слой

Салата с начупени репички и свежи подправки

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Пикантно свинско виндалу с картофи по кералски

Панирана свинска пържола с печени картофи и свежа салата

Картофите се измиват и се нарязват на едри парчета...

Лобио със зелен фасул и зеленчуци

Класическа салата Коб с пилешко филе, чйца, авокадо и фета

Пилешките филета се посоляват и се подправят с черен пипер...

Салата с риба тон, яйца, маслини и царевица

Кекс Червено кадифе с глазура от крем сирене във форма за куглоф