Запеканка от карфиол с ориз, спанак и сирене пармезан на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода за 2-3 минути, след което се изважда с решетъчна лъжица и се оставя настрана.

Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре

Печурките се почистват, нарязват на едри парчета и бланшират във вряща подсолена вода.

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

Соевите хапки се заливат с гореща вода съгласно указанията на опаковката.

Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън

Картофите се нарязват на парчета и заливат с вода, колкото да ги покрие.

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

След това се добавя вода, колкото да покрие месото, и варенето продължава до полуомекване на свинското.

Юфка със сирене, мляко и крутони

Юфката се сварява в подсолена вода.

Панирана бяла риба по холандски

Жълтъците се разбиват с лимоновия сок, горчицата, черния пипер и солта на водна баня, докато сместа започне да се сгъстява.

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Прибавят се соевите хапки, предварително киснати 20 минути в гореща вода и отцедени.

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Соевата кайма се залива с гореща подсолена вода според инструкциите на опаковката и се оставя да престои, докато поеме цялата течност.

Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам

Карфиолът се нарязва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода, след което се изважда с решетъчна лъжица и се оставя настрани.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Тиквата се сварява в подсолена вода и пасира.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки

Налива се вода, колкото да покрие продуктите и се вари на слаб огън, като постоянно се разбърква.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Пилето се нарязва на порции и се сварява в подсолена вода, след което се изважда от бульона.

Печено гювече с моркови, тиквички, сирене, яйца и копър на фурна

Тиквичките се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода.

Варен булгур със спанак и орехи

вода и ястието ври, докато булгурът поеме цялата течност.

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Пилешките бутчета се сваряват заедно със зеленчуците в подсолена вода.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Картофите, морковът, лукът се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

С намокрена с вода лъжица се отделят неголеми парчета тесто и се пускат във вряща подсолена вода.

Задушена варена тиква с ориз, лук, масло и шафран в тенджера

Налива се топла вода, колкото да я покрие.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица