Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола

Пастата фарфале се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Агнешките дреболии се измиват под течаща вода и се сваряват за кратко, след което се нарязват на ситно.

Ориенталски сос за пелмени

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Стафидите се накисват във вряла вода, докато омекнат.

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

След това към него се добавя постепенно половината вода и щом оризът я поеме, се прибавят счуканите орехи и киснатите във вряла вода и отцедени от нея стафиди.

Пълнозърнести фузили със спанак, сметана и синьо сирене

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Най-напред оризът се сварява до готовност в подсолената вода .

Спагети с риба тон по италиански

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката.

Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера

Месото се измива старателно със студена вода, отцежда се и се подсушава.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Сваряват се в подсолена вода до омекване.

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Талятелите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Тиквичките се измиват, нарязват на ситни кубчета и сваряват в подсолена вода, докато омекнат напълно.

Сарми от лападови листа пълнени с ориз и кайма печени в тава на фурна

Оставя се оризът да стане прозрачен, след което се добавя горещата вода.

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

В подсолена вода се сваряват дробчетата и се нарязват на кубчета.

Джанкова чорба с коприва по плевенски

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с няколко супени лъжици вода, за да поомекне.

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Грахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа.

Печени спагети в касерола на фурна с кайма, домати и чедър

Отцеждат се, измиват се със студена вода и се оставят, докато се приготви сосът.

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Бобът се накисва за една нощ във вода.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

В подсолена вода се сваряват дробчетата и се нарязват на кубчета.