Рецепти за гарнитури

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Всички подправки се смесват заедно и се разбъркват добре...

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

За приготвянето на гарнитурата е необходимо картофите да се обелят и нарежат на кръгчета, като е добре дебелината им да не надвишава 1 сантиметър.

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Гарнитурата се овкусява със сол, разбърква се и след 5-6 минути се сваля от огъня.

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Ястието се поднася горещо, с гарнитура от варен зелен фасул, картофи или ориз.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло...

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Ябълката се почиства и се нарязва на кубчета, а лукът се нарязва на едро...

Цикория в портокалов сос

Запечени картофки с розмарин

Пържена маслена риба с гарнитура от чеснови броколи със соев сос

Филетата маслена риба се подправят със сол и черен пипер и се овалват в брашно...

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зарганът се поръсва леко с брашно...

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква...

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер...

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Крушата и ябълката се измиват...

Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Филетата се нарязват на порции, посоляват се със сол и черен пипер, натриват се с олио и се пекат на умерена скара...

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Рибата се изчиства от вътрешностите и люспите и се осолява отвътре и отвън...

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Пилето се нарязва на порции и се задушава в горещо олио...

Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)

Пилешкото филе се нарязва на кубчета...

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер...

Свински вратни пържоли с гарнитура от гъби, моркови и пресни бейби картофи в тенджера под налягане

Пържолите се начукват и се слагат в тава...

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

Картофите се обелват, нарязват се и се овкусяват със сол и черен пипер...