Скумрия на скара с орехов сос

Продукти:

за порции
  • 1 кг филе от скумрия
  • 150 г орехи
  • 1/2 кг картофи
  • 1 глава чесън
  • 100 мл. олио
  • 1 с.л. оцет
  • 1 лимон
  • 2 люти чушки
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Филетата се нарязват на порции, посоляват се със сол и черен пипер, натриват се с олио и се пекат на умерена скара.

Приготвя се ореховият сос като се смесят счуканите орехи, които предварително са попарени със 100 мл рибен бульон, накълцаният чесън и ситно нарязаният магданоз. Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Печената скумрия на скара се поднася с варени картофи, люти чушки, резени лимон и ореховия сос.

Време за приготвяне:

75 минути

Коментирайте първи рецептата Скумрия на скара с орехов сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

483 г
Калории 1082 кал54%
Калории от мазнини738 кал137%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини56г102%
Мазнини82г 137%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 27г135%
Мазнини полиненаситени35г175%
Омега 3,6,960.79г
Омега 36.28г628%
Въглехидрати 33г25%
Фибри6.2г16%
Нишесте19г
Захари2%
Холестерол175мг58%
Витамини и минералиКол.%Ден
А116мкг13%
B1 (Тиамин)0.6мг50%
B2 (Рибофлавин)0.823мг63%
B3 (Ниацианамид)22.84мг143%
B5 (Пантенол)2.82мг56%
B6 (Пиродоксин)1.569мг121%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)16.98мкг708%
C65мг72%
D40.25мкг81%
E (Токоферoл)5.09мг34%
K (Менадион)20.42мкг17%
Витамин Холин196.62мг36%
Калций104мг10%
Фосфор728мг104%
Желязо6.46мг54%
Натрий227мг15%
Магнезий278мг70%
Цинк3.23мг29%
Мед0.97мг108%
Манган1.718мг75%
Селен113.8мкг207%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1082 калoрии?

Тичане

1:26ч

Колело

2:04ч

Ски

2:22ч

Танци

2:46ч

Плуване

2:46ч

Фитнес

3:01ч

Велоергометър

3:19ч

Каланетика

3:41ч

Пазаруване

4:45ч

Ходене

4:45ч

Секс

12:48ч

Отдих

18:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.