Рецепти за ДАФИНОВ ЛИСТ

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Дафиновият лист се отстранява.

Супа (чорба) от розова треска

Посолява се, подправя се с черния пипер, дивесила и дафиновия лист.

Дъм ханди пилешко биряни

Добавят се дафиновите листа, карамфилът, зеленият и черният кардамон, канелата, звездният анасон, кимионът и зърната черен пипер и се запържват за 1-2 минути, докато се усети ароматът им.

Печена цяла риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Свински гърди без кост варени в кисел зелев сок

Слагат се и дафинов лист и черен пипер.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Киселите краставички се нарязват на ситно и се слагат в борша с дафиновия лист и джинджифила.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле, моркови и краставички

Листата от целина се нарязват на ситно.

Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска кайма

Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

Добавят се настърганият лук и дафиновите листа.

Здравословна гарнитура от задушено червено зеле с ябълки в тенджера

Слага се в голяма тенджера и се добавят зеленчуковият бульон, пудра захар, ябълков оцет, дафинов лист, анасон и канела.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Половината от зехтина се загрява в дълбок тиган и в него се задушават нарязаните лук, чесън, морков и дафинов лист.

Мариновано червено зеле (туршия)

Добавят се дафиновите листа, сол и натрошените скилидки чесън.

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Прибавя се доматеното пюре и се подправя със сол, черен и червен пипер, дафинов лист и магданоз.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Китайското зеле се разделя на листа и се залива с вряла вода.

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Когато леко поомекнат, лукът се връща и се добавят дафинов лист, риган, черен пипер.

Паламуд с доматен сос и лук печен на фурна

Слагат се розмарин, мащерка, дафинов лист и чесън.

Индийски ориз с кимион и кардамон (гарнитура за пържоли, кюфтета, месо и къри)

Маринован паламуд с маслини

Последователно се добавят масло, вино, оцет, чесън, дафинов лист, магданоз, мащерка и копър.

Печен паламуд Ропотамо в гювеч на фурна

Подправя се със сол, дафинов лист, черен пипер, олио и мед.

Маринован паламуд с лук и бяло вино в буркан

Добавят се дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.