Рецепти за десерти с кори

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

Всяка част се разточва на тънка кора с големина около 1 педя.

Мляко с ориз по Португалски с жълтъци

Водата се слага да заври със солта и кората на лимона....Добавя се и захарта и десертът се разбърква.

Сладка баница с настъргана тиква, захар и канела (без орехи)

Три кори се отделят и се поръсват с олио.

Щрудели с череши и крем от кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Две кори се намазват с приготвената смес, Слага се още една кора, още смес и те нареждат почистените и нарязани череши.

Панакота с крем сирене, бял шоколад и лимоново желе

От водата, захарта, лимоновия сок и кората на лимон прави сироп, вари се две-три минути и се прецежда....Десертът се сервира обърнат в чиния.

Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Сладката сметана за готвене, ягодовият сладолед, портокаловите кори, настърганият шоколад и двете натрошени бисквити се пасират в блендера....С половината смес се залива предварително поставената в десертна чиния гофрета.

Изварена кростата (слакиш) с рикота, стафиди и бадеми

В голяма купа се слагат настърганата рикота, захарта, яйцата, настърганите кори от лимон и портокал, стафидите, бадемовите ядки и канелата.

Козуначени мъфини за Великден

Прибавят се лимоновите корички и есенция ром.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

Жълтъците, захарта, ванилията и настърганата кора на лимона се разбиват с миксер, докато се смесят добре.

Италианска портокалова оризова торта

В тенджера на слаб огън се слагат оризът, прясното мляко, настърганата кора и сокът на портокала, ванилия и щипка сол.

Сладки тартове със сирене рикота (Sardinian casadinas)

В купа се разбъркват сиренето рикота, яйцата, жълтъците, настърганата кора на портокала и лимона, брашно и захар.

Домашни сладки / бисквити Рококо

В кухненски робот или чопър (може и в миксер с приставка за тесто) се слагат смлените бадеми, брашното, захар, индийско орехче, канела, карамфил, бял пипер, бакпулвер, сода бикарбонат, лимонова кора, портокалова кора и сол.

Шарени кифлички с какао с плънка от течен шоколад

След това едното тесто се разточва на правоъгълна кора с дебелина около 3 мм.

Козуначени мъфини за Великден

Добавят се есенцията ром и лимоновите корички.

Бисквити / сладки линцер с течен шоколад

Добавят се кората и ванилията и сместа отново се разбърква.

Домашен ябълков пай с маслено тесто

Пълнежът се слага върху кората.

Домашен пай с маслено тесто с плънка с круши

Кората се слага във формата и се притиска по дъното и борда на формата.

Домашен лесен шарен / двуцветен кекс с лимонада

Добавят се олиото, лимонадата и настърганата кора на лимона.

Сладки домашни равиоли – рецепта за тестото и начин на приготвяне

Тестото се разточва на тънка кора.