Какаов крем с нишесте, яйца, кафе, ром, ванилия и шоколадови пурички

Налива се горещото мляко, сипва се захарта и сместа се довежда до кипене.

Пана Кота с черешов сос

В касерола се слагат сметаната, млякото, захарта и ванилия и сместа се оставя леко да къкри....За да сервирате десерта, внимателно основата на купичката се потапя в гореща вода за няколко секунди и след това се обръща върху чиния.

Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

Този маслен италиански десерт традиционно се сервира за Великден, въпреки че се смята, че произходът се проследява до езически времена....Оризът се слага в тенджера и се добавят млякото, маслото и настърганата лимонова кора.

Канелен маслен пай с нишестен крем

В тенджера смесете кафявата захар, брашното, царевичното нишесте, солта, канелата и млякото.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Домашни маслени бисквитки с аромат на ванилия

След това се налива прясното мляко.

Руска торта с домашни блатове, бял крем и сладко от боровинки

Маслото се разбива с крема сиренето и кондензираното мляко....Готовата медена торта се поръсва леко с какао и се украсява с пресни боровинки.

Оризов пудинг парфе с извара, шоколад, стафиди и корнфлейкс

За направата на парфето, оризът се измива и се залива с прясното мляко....Десертът се сервира, като в подходяща чаша или купичка се слага от крема с изварата, след което се покрива с оризов пудинг и се поръсва с натрошен карамелизиран корнфлейкс.

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Прясното мляко и захарта се кипват....Десертът се сваля от котлона и се покрива с кърпа и капак.

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Щом захарта се разтвори, се добавят прясното мляко и какаото....По желание след изпичане се полива с какао, разтворено в малко количество ликьор и тази смес десертът се глазира.

Домашни еклери с пълнеж от сладолед

Млякото се слага да заври на умерен огън.

Торта с бишкоти, заквасена сметана и желирани плодове (с желатин)

Бишкотите се потапят в прясно мляко и се нареждат на дъното на форма, а част от тях се нареждат и по стените на съда....Десертът се завършва с пласт крем и се оставя да стегне в хладилника.

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Постепенно и при постоянно бъркане се налива прясното мляко....Десертът се сглобява, като се слага 1 парче кора, след това се шприцова от приготвения охладен крем и се нареждат плодове – боровинки и малини.

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Шоколадов сладкиш Фъч със захарен сироп и какаова заливка

Приготвя се глазурата, като на водна баня се загряват прясното мляко, маслото, захарта и какаото....Когато десертът изстине, се залива със захарен сироп, приготвен от водата и захарта.

Мраморно руло с плънка от течен шоколад и сини сливи

Прясната мая се разтваря в част от топлото прясно мляко заедно със захарта и една лъжица брашно....Десертът се оставя да втаса за около 20 минути и след това се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Маслото, млечният шоколад и прясното мляко се разтапят на водна баня.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Прясното мляко се затопля.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката....По желание тортата може да се украси с розови топченца или други професионални детайли за декорация на десерти.