Оризов пудинг парфе с извара, шоколад, стафиди и корнфлейкс

За направата на парфето, оризът се измива и се залива с прясното мляко. Оставя се да се свари и след това се добавят захарта, маслото и натрошения шоколад.

Сместа се разбърква, докато продуктите се разтворят. След това се слагат стафидите и кремът се оставя да се охлади.

Киселото мляко, захарта и изварата се разбиват. Сухата сметана се приготвят според инструкциите на опаковката и се прибавя към другата смес. Разбърква се внимателно.

Захарта за карамелизирания корнфлейкс се кипва заедно с 2 лъжици вода. След това се слага натрошеният корнфлейкс и се пържи, докато се карамелизира.

Корнфлейксът се разпределя в намазнена тава и се изчаква да изстине.

Десертът се сервира, като в подходяща чаша или купичка се слага от крема с изварата, след което се покрива с оризов пудинг и се поръсва с натрошен карамелизиран корнфлейкс.