Рецепти за джоджен

Бобената салата със зелен лук, доматено пюре и подправки

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Печено пиле с булгур и пресни подправки

Поръсва се със сол, червен пипер и чубрица и се добавят нарязани на ситно магданоз, копър и джоджен.

Пролетна яхния с коприва, пресен зелен лук и кафяв ориз

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)

Постни сарми с маруля и плънка от ориз и грах

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Турски постни кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лук

Печени агнешки котлети с моркови, картофи и лук на фурна

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Печено кисело зеле без месо с боб, праз лук и сушени чушки на фурна

Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка