Рецепти за дреболии

Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно мляко

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и заедно с дробчетата, воденичките и сърцата се поставя в глинен гювеч...

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Месото и дреболиите се нарязват на кубчета.

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката...

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Яхния с пилешки сърца, моркови и домати

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Пилешките дреболии се нарязват на ситно и се запържват в половината мазнина, заедно с лука.

Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Почистените и измити в студена течаща вода дреболии се нарязват на дребни парченца.

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Щом оризът поеме течността, се добавят нарязаните дреболии.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Агнешкият дреболии се почистват и сваряват, но не напълно.